Sekarang banyak croissant ditawarkan dengan varian yang berbeda bahkan sudah dikombinasikan dengan kue lainnya. Misalkan ada cronut yang merupakan kombinasi antara croissant dengan donat sehingga bentuknya menjadi bulat. Bukan itu saja, ternyata ada juga cronigiri yang kepanjangannya adalah croissant onigiri yang bentuknya persis onigiri dengan tambahan topping di atasnya. Walaupun banyak modifikasi croissant saat ini…