Pemerintah menerbitkan edaran bahwa awal Juni 2020 akan diterapkan masa new normal atau era normal baru. Artinya lini industri harus mulai mempersiapkan berbagai protokol atau panduan untuk menghadapi new normal ini. Sektor unit usaha yang diatur adalah rumah makan, kafe, mall dan lain-lainnya. Nah, PHRI(Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia) menerbitkan panduan standar minimum operasional dalam…