Telur menjadi salah satu bahan penting yang biasanya diperlukan untuk bikin kue. Apalagi yang sering menerima pesanan PO kue-kue seperti lapis legit, spiku, bolu, dan yang lainnya tentu butuh telur tapi bagian kuning telurnya saja. Kalau hanya butuh kuningnya saja, lalu sisa putih telurnya harus diapakan? Dibanding harus dibuang tentunya putih telur yang kaya protein…