Palangkaraya mempunyai banyak kuliner tradisional yang bisa dicoba. Salah satunya adalah gagatas yang merupakan makanan khas dari bahan beras ketan. Makanan ini banyak dikonsumsi pada jaman dahulu, tetapi sekarang ini jarang ditemukan. Sama seperti kue tradisional lainnya, kue ini juga tidak mudah ditemukan dan biasanya akan menjadi hidangan ketika ad hajatan atau hari-hari penting. Tetapi…