Sup sirip ikan merupakan salah satu masakan khas dalam masakan Tionghoa. Sirip ikan yang digunakan umumnya adalah sirip ikan hiu. Namun karena saat ini sedikit sulit menemukan sirip ikan hiu, maka banyak bermunculan resep sup ikan dengan mengganti bahan utama sirip ikan hiu dengan ikan lainnya. Salah satunya seperti sirip ikan bandeng, salmon, dan masih…