Salah satu bolu khas Melayu yang masih populer sampai sekarang adalah bolu kemojo. Dengan tampilan yang hijau dan teksturnya legit ini dibuat menggunakan bahan-bahan alami yang praktis. Warna hijaunya terlihat alami karena memanfaatkan air pandan suji yang wangi. Biasa disajikan untuk beragam acara besar seperti bulan puasa hingga dijadikan jamuan untuk hari lebaran. Jadi dapat…
SelengkapnyaBolu menjadi salah satu olahan kue yang paling sering dijumpai di berbagai perayaan. Setiap kota dan daerah di Indonesia memiliki bolu khas yang disajikan dalam acara adat maupun hari perayaan lainnya. Di Palembang terdapat bolu yang terkenal yaitu bolu kojo. Bolu kojo merupakan kue yang terbuat dari tepung terigu, santan, mentega, telur, gula halus, dan…