Makanan atau cemilan yang direbus tentunya lebih sehat dibandingkan yang digoreng lho. Makanya sekarang banyak orang yang lebih memilih mengolah cemilan dengan cara direbus. Cara seperti ini sangat mudah dilakukan di rumah namun efektif dalam menjaga kesehatan. Perlu diketahui bahwa teknik merebus bukan hanya mempertahankan nutrisi pada makanan tetapi juga mampu mengurangi kadar lemak tambahan…
SelengkapnyaSiapa yang berencana menikah dalam waktu dekat? tentu ada banyak yang harus disiapkan termasuk seserahan atau hantaran. Biasanya seserahan ini diserahkan dari pihak mempelai laki-laki kepada mempelai perempuan. Selain kebutuhan untuk dipakai sehari-hari, ada juga seserahan dalam bentuk kue tradisional. Bagi yang tinggal di Jakarta, tentunya tidak lupa untuk membawakan roti buaya sebagai hantaran pernikahan.…
SelengkapnyaAda beberapa kue yang mempunyai nilai sejarah karena sudah ada sejak lama. Salah satunya adalah kue tradisional yang berasal dari Malaysia yaitu apam balik atau apam lipat. Dengan kuatnya pengaruh budaya Tionghoa di kawasan Asia Tenggara mampu membuat apam balik jadi populer. Di Tionghoa, kue ini berasal dari daerah Fujian dengan sebutan man jian guo…
SelengkapnyaSelain kue, ada juga orang yang memutuskan untuk merintis usaha dessert atau makanan penutup dari rumah. Salah satu menu andalannya sudah pasti puding dengan aneka macam kreasi. Puding bisa dibuat polos, campuran bahan, dipadukan buah-buahan, hingga dicampur dengan biskuit. Puding yang dicampur dengan biskuit populer dengan sebutan puding Regal. Biskuit Regal yang berbentuk bulat bisa…
SelengkapnyaCream biasa digunakan untuk isian atau topping berbagai jenis kue bahkan desserts. Selain itu, cream juga bisa mempercantik tampilan sebuah kue lho. Makanya penting sekali untuk mengetahui cara bikin cream yang benar sehinga bukan hanya tampilan bagus tetapi juga rasanya enak. Sebelum lanjut membahas resep bikin cream, kamu juga harus tahu beberapa jenis cream yang…
SelengkapnyaLagi kumpul-kumpul keluarga atau teman lalu kepengen cemilan yang seger-seger? pasti solusinya adalah rujak. Ada banyak jenis rujak yang bisa dibuat namun yang paling simpel adalah rujak buah. Cukup potong buah-buahan yang diinginkan yang dinikmati dengan bumbu kacang yang rasanya pedas manis. Walaupun sekarang banyak penjual rujak buah di mana saja namun bikin rujak sendiri…
SelengkapnyaBagi yang suka bikin kue, tentu sudah tidak asing dengan tepung hunkwe. Tepung yang berasal dari pati kacang hijau ini biasa dijadikan sebagai kue hingga minuman tradisional. Ciri-cirinya berwarna putih beraroma harum dengan tekstur yang agak kasir dibandingkan tepung terigu. Biasa diolah menjadi berbagai jenis kue, puding, bubur, sampai es cendol. Bahkan ada juga yang…
SelengkapnyaDalam berbisnis kuliner, tentunya rasa selalu menjadi nomor satu yang harus diutamakan. Selain itu, ada faktor pendukung lainnya yang wajib diperhatikan yaitu tampilan dari kue yang dijual. Kemudian yang tidak kalah pentingnya adalah kue yang dijual kekinian sehingga lebih unik. Salah satu ide jualan kekinian yang bisa kamu coba mulai dan kembangkan dari rumah adalah…
SelengkapnyaBulan depan sudah mulai berpuasa, sudah banyak orang yang merencanakan untuk membuat daftar menu buka puasa selama 30 hari. Menu berbuka puasa identik dengan sajian manis bisa berupa es campur hingga kolak. Selain itu, sebenarnya masih banyak menu lainnya yang hampir mirip dengan kolak. Salah satunya adalah labu kuning kuah santan yang rasanya manis bercampur…
SelengkapnyaStok kentang di rumah kamu masih banyak walaupun sudah berhari-hari? sebaiknya tetap tenang karena ada banyak kreasi menu yang bisa dibuat dengan kentang. Salah satunya adalah kentang kukus saus bolognese yang bisa jadi menu sarapan hingga cemilan di rumah. Apalagi kentang satu ini juga terbilang sehat karena proses memasaknya dengan cara dikukus. Kentang kukus lebih…