Siapa yang suka bubur sumsum? selain dimakan langsung bubur ini juga bisa dijadikan sebagai isian pada dessert asal Thailand. Populer dengan sebutan Khanom leum kleun yang memadukan bubur sumsum dengan kue hunkwe. Bubur sumsum di bagian dalamnya dibungkus oleh adonan tepung hunkwe sehingga rasanya kenyal sekaligus lumer di mulut. Sebelum disantap sebaiknya masukkan dulu ke…
SelengkapnyaKuliner asal Korea sudah banyak yang menarik perhatian masyarakat Indonesia. Jika sebelumnya ada garlic cheese bread, salt bread, tteokbokki, kimchi, dan corn dog mozzarella maka sekarang muncul satu lagi yang terbaru. Namanya adalah butter tteok, cemilan yang berasal dari Korea ini sedang menjadi sorotan banyak orang sehingga viral belakangan ini. Butter tteok berbeda dengan tteok…
SelengkapnyaDalam dunia bisnis termasuk usaha kuliner rumahan pastinya berorientasi dengan keuntungan. Setiap bisnis pastinya menginginkan keuntungan yang besar. Tidak ada satu pemilik bisnis yang ingin mengalami kerugian. Makanya sebelum buka usaha kuliner tentunya harus dilakukan penelitian atau riset terlebih dahulu. Ada beberapa menu kuliner yang untungnya di bawah atau di atas 50%. Kalau kamu mau…
SelengkapnyaDari banyaknya pilihan makanan penutup alias dessert, ada satu menu yang bikinnya gampang yaitu puding. Kamu cukup menyediakan beberapa bahan saja lalu bikin adonannya dengan cara direbus pada panci. Setelah adonan jadi, tuangkan ke dalam loyang kemudian diamkan sampai set dan dinginkan dalam kulkas. Semudah itu bikin puding apalagi ada banyak banget varian rasa puding…
SelengkapnyaKroket dengan risol kerap dibanding-bandingkan antara keduanya. Bukan hanya bentuknya saja tetapi juga ada yang membandingkan rasanya. Apalagi keduanya memang menjadi cemilan yang biasa disantap saat waktu luang. Selain jadi cemilan, baik risol atau kroket juga sering dipilih untuk mengisi snack box yang disediakan untuk tamu undangan saat ada acara. Kalo kamu mau cemilan yang…
SelengkapnyaPada beberapa makanan penutup alias dessert ada yang menggunakan cream. Salah satu jenis cream yang biasanya dipakai untuk dessert seperti puding, buah-buahan, hingga kue adalah cream anglaise. Krim ini asalnya dari Prancis yang menawarkan rasa vanila. Meskipun terlihat simpel bikinnya tetapi dalam proses pembuatannya butuh teknik yang tepat. Tujuannya adalah agar tekstur cream halus hingga…
SelengkapnyaCuaca lagi panas butuh yang dingin sekaligus menyegarkan? jawabannya adalah rujak. Walaupun ada banyak jenis rujak, untuk cuaca yang sedang panas lebih cocok pilih rujak yang berkuah. Jadi sebelum disantap sebaiknya masukkan rujak ke kulkas biar dingin terlebih dahulu. Salah satu rujak yang ada kuahnya dan pas buat dinikmati bersama adalah rujak serut. Sesuai dengan…
SelengkapnyaAkhir pekan menjadi momen yang harus bisa dimanfaatkan untuk setiap keluarga untuk berkumpul. Tidak perlu harus keluar rumah, berkumpul keluarga di ruang keluarga bisa untuk sekedar ngobrol ternyata penting. Setidaknya ada tiga hal penting yang bisa dirasakan saat berkumpul bersama keluarga di waktu luang. Mulai dari mempererat ikatan emosional antar anggota keluarga, menyegarkan pikiran, dan…
SelengkapnyaDi sosial media sekarang saat ini banyak bermunculan menu makanan yang sehat. Cocok untuk disantap rutin setiap hari untuk menjaga berat badan ideal. Salah satunya adalah salad yang ada banyak sekali macamnya. Salah satunya adalah cucumber salad yang menggunakan timun sebagai bahan utamanya. Kamu bisa menggunakan timun Jepang untuk salad ini. Jika tidak tersedia maka…
SelengkapnyaBeras ketan menjadi salah satu bahan penting dalam pembuatan beberapa kue tradisional. Bahan satu ini bisa menjadi bahan utama untuk kue yang dijajakan di pasar. Mulai dari wajik, gemblong, lupis, tape ketan, dan masih banyak lagi. Namun bukan hanya yang rasanya manis saja, tapi ada juga jajanan pasar yang rasanya gurih bercampur dengan rasa pedas…