Biasanya puding terbuat dari agar-agar atau jelly yang dicampur dengan susu dan buah-buahan. Namun ada juga puding yang terbilang unik berasal dari India dikenal dengan nama kheer. Puding ini tidak menggunakan agar-agar maupun jelly tetapi menggunakan beras sebagai bahan utamanya. Untuk membuat kheer biasanya memakai beras basmati namun bisa juga menggunakan jenis beras lainnya. Beras…
SelengkapnyaDengan kandungan nutrisi yang lengkap dan melimpah, telur bisa disebut sebagai superfood. Dalam satu butir telur terdapat sumber protein, vitamin esensial, hingga mineral yang diperlukan tubuh. Belum lagi, adanya kandungan kolin pada sebutir telur bermanfaat untuk menjalankan fungsi otak dan juga saraf. Idealnya, setiap orang bisa mengonsumsi telur sebanyak 1 sampai 2 butir setiap harinya…
SelengkapnyaPada beberapa waktu yang lalu, pernah dibahas tentang resep bongko kopyor yang berasal dari Jawa Timur tepatnya di Gresik. Tapi ternyata bongko bukan hanya kopyor, ada juga bongko varian lainnya yaitu bongko pisang. Bongko kopyor bisa dikatakan bongko dengan isian lengkap ada kelapa, sagu mutiara, dan yang lainnya. Sedangkan bongko pisang hanya terdapat isian pisang…
SelengkapnyaSecara budaya dan identitas, kue mochi berasal dari Jepang. Namun inspirasinya berasal dari tradisi mengolah beras ketan yang ada di China. Bahkan di China terdapat beberapa jenis mochi yang memang masih satu jenis namun memiliki perbedaannya masing-masing. Pertama, ada yang namanya dafu yang bentuknya agak besar yang diisi pasta kacang merah dan buah strawberry. Lalu…
SelengkapnyaPasta memang berasal dari Italia, namun popularitasnya sudah mendunia termasuk di Indonesia. Banyak masyarakat yang menyukai sajian yang satu ini. Apalagi pasta ada banyak macamnya dan bisa dibuat sendiri di rumah. Salah satunya adalah macaroni yang banyak variannya. Ada yang bentuknya elbow, ulir, hingga berbentuk silinder panjang atau sering disebut long. Biasanya macaroni dikombinasikan menggunakan…
SelengkapnyaNasi memang menjadi makanan pokok banyak orang yang disantap setiap harinya. Selain menjadi makanan pokok yang bisa dinikmati dengan sayur dan lauk pauk, nasi juga bisa diolah menjadi beberapa kreasi yang berbeda. Sebut saja ketupat yang biasanya selalu tersedia ketika merayakan hari raya. Ada juga lontong yang dibungkus memakai daun pisang. Selain itu, ada juga…
SelengkapnyaBuah-buahan ada banyak macamnya jadi tidak ada alasan untuk tidak mengonsumsi buah-buahan setiap hari. Apalagi buah-buahan menjadi sumber utama dari nutrisi yang diperlukan tubuh seperti vitamin, serat, hingga mineral. Jika kebiasaan ini dilakukan secara rutin dan konsisten maka bisa menjadi investasi untuk jangka panjang. Disarankan untuk menyantap minimal 400 gram buah dan juga sayur dalam…
SelengkapnyaSemua orang tentu pernah menyantap ubi yang ada banyak macamnya. Ubi terdiri dari 4 macam mulai dari ubi jalar, ubi ungu, ubi putih, hingga ubi Cilembu. Dari keempat jenis ubi tersebut, ada satu yang rasanya manis setelah dikukus atau dipanggang yaitu ubi Cilembu. Sesuai dengan namanya, ubi ini berasal dari salah satu daerah yang ada…
SelengkapnyaUntuk yang sudah berkeluarga tentunya setiap bikin menu apapun harus dalam porsi besar. Kenapa harus dalam porsi besar? jawabannya karena biar semua anggota keluarga kebagian. Kalau hanya bikin sedikit, khawatir ada yang ga kebagian. Apalagi kalo di rumah lagi ada saudara atau teman yang sedang berkunjung sudah pasti bikin porsinya lebih banyak lagi. Saat tamu…
SelengkapnyaSalah satu gorengan yang menjadi favorit sebagian orang adalah lumpia soun, apa alasannya? Pertama, lumpia disukai banyak orang karena teksturnya yang renyah di setiap gigitan. Selain teksturnya yang renyah, isian yang ada di dalam lumpia juga bisa bikin orang ga cukup makan satu buah saja. Apalagi jika diracik dengan bumbu yang pas tentunya rasanya akan…