Pisang coklat yang dijual biasanya dibungkus menggunakan kulit lumpia, teksturnya garing bikin ketagihan. Selain pakai kulit lumpia, ternyata pisang coklat juga bisa dibungkus dengan jenis pembungkus makanan lainnya seperti rice paper. Secara tekstur memang hampir sama antara keduanya namun antara kulit lumpia biasa dengan rice paper ada banyak perbedaannya. Dari tampilannya setelah digoreng maka akan…
SelengkapnyaBagi yang suka menyantap pastry pasti suka sama yang namanya kue sus. Kue sus termasuk salah satu pastry atau choux yang berasal dari Prancis. Apalagi sekarang sudah banyak kreasi baru yaitu kue sus bunga dengan tampilan cantik. Dilengkapi dengan isian vla vanilla manis dan juga topping buah-buahan. Kenikmatan pastry satu ini terletak pada adonan yang…
SelengkapnyaSiapa yang waktu kecilnya suka nonton film kartun asal Jepang? tentu sudah ga asing sama kue favoritnya yaitu dorayaki. Bagi yang belum tahu, dorayaki terdiri dari dua kata yaitu dora dan yaki. Dora memiliki makna sebagai gong karena bentuk kuenya seperti gong sedangkan yaki artinya dipanggang. Jadi dorayaki merupakan kue asal Jepang yang berbentuk bundar…
SelengkapnyaCroissant sudah populer di Indonesia sejak lama namun kue yang berasal dari Prancis ini masih banyak peminatnya hingga sekarang. Selain rasanya gurih dan renyah, croissant bisa jadi teman ngopi sampai ngeteh yang sudah dilakukan banyak orang setiap harinya. Jadi setiap hari pastinya akan ada orang yang ingin menyantap kue yang satu ini. Tidak harus croissant…
SelengkapnyaBiasanya puding terbuat dari agar-agar atau jelly yang dicampur dengan susu dan buah-buahan. Namun ada juga puding yang terbilang unik berasal dari India dikenal dengan nama kheer. Puding ini tidak menggunakan agar-agar maupun jelly tetapi menggunakan beras sebagai bahan utamanya. Untuk membuat kheer biasanya memakai beras basmati namun bisa juga menggunakan jenis beras lainnya. Beras…
SelengkapnyaDengan kandungan nutrisi yang lengkap dan melimpah, telur bisa disebut sebagai superfood. Dalam satu butir telur terdapat sumber protein, vitamin esensial, hingga mineral yang diperlukan tubuh. Belum lagi, adanya kandungan kolin pada sebutir telur bermanfaat untuk menjalankan fungsi otak dan juga saraf. Idealnya, setiap orang bisa mengonsumsi telur sebanyak 1 sampai 2 butir setiap harinya…
SelengkapnyaPada beberapa waktu yang lalu, pernah dibahas tentang resep bongko kopyor yang berasal dari Jawa Timur tepatnya di Gresik. Tapi ternyata bongko bukan hanya kopyor, ada juga bongko varian lainnya yaitu bongko pisang. Bongko kopyor bisa dikatakan bongko dengan isian lengkap ada kelapa, sagu mutiara, dan yang lainnya. Sedangkan bongko pisang hanya terdapat isian pisang…
SelengkapnyaSecara budaya dan identitas, kue mochi berasal dari Jepang. Namun inspirasinya berasal dari tradisi mengolah beras ketan yang ada di China. Bahkan di China terdapat beberapa jenis mochi yang memang masih satu jenis namun memiliki perbedaannya masing-masing. Pertama, ada yang namanya dafu yang bentuknya agak besar yang diisi pasta kacang merah dan buah strawberry. Lalu…
SelengkapnyaPasta memang berasal dari Italia, namun popularitasnya sudah mendunia termasuk di Indonesia. Banyak masyarakat yang menyukai sajian yang satu ini. Apalagi pasta ada banyak macamnya dan bisa dibuat sendiri di rumah. Salah satunya adalah macaroni yang banyak variannya. Ada yang bentuknya elbow, ulir, hingga berbentuk silinder panjang atau sering disebut long. Biasanya macaroni dikombinasikan menggunakan…
SelengkapnyaNasi memang menjadi makanan pokok banyak orang yang disantap setiap harinya. Selain menjadi makanan pokok yang bisa dinikmati dengan sayur dan lauk pauk, nasi juga bisa diolah menjadi beberapa kreasi yang berbeda. Sebut saja ketupat yang biasanya selalu tersedia ketika merayakan hari raya. Ada juga lontong yang dibungkus memakai daun pisang. Selain itu, ada juga…