Pada beberapa makanan penutup alias dessert ada yang menggunakan cream. Salah satu jenis cream yang biasanya dipakai untuk dessert seperti puding, buah-buahan, hingga kue adalah cream anglaise. Krim ini asalnya dari Prancis yang menawarkan rasa vanila. Meskipun terlihat simpel bikinnya tetapi dalam proses pembuatannya butuh teknik yang tepat. Tujuannya adalah agar tekstur cream halus hingga…
SelengkapnyaCuaca lagi panas butuh yang dingin sekaligus menyegarkan? jawabannya adalah rujak. Walaupun ada banyak jenis rujak, untuk cuaca yang sedang panas lebih cocok pilih rujak yang berkuah. Jadi sebelum disantap sebaiknya masukkan rujak ke kulkas biar dingin terlebih dahulu. Salah satu rujak yang ada kuahnya dan pas buat dinikmati bersama adalah rujak serut. Sesuai dengan…
SelengkapnyaAkhir pekan menjadi momen yang harus bisa dimanfaatkan untuk setiap keluarga untuk berkumpul. Tidak perlu harus keluar rumah, berkumpul keluarga di ruang keluarga bisa untuk sekedar ngobrol ternyata penting. Setidaknya ada tiga hal penting yang bisa dirasakan saat berkumpul bersama keluarga di waktu luang. Mulai dari mempererat ikatan emosional antar anggota keluarga, menyegarkan pikiran, dan…
SelengkapnyaDi sosial media sekarang saat ini banyak bermunculan menu makanan yang sehat. Cocok untuk disantap rutin setiap hari untuk menjaga berat badan ideal. Salah satunya adalah salad yang ada banyak sekali macamnya. Salah satunya adalah cucumber salad yang menggunakan timun sebagai bahan utamanya. Kamu bisa menggunakan timun Jepang untuk salad ini. Jika tidak tersedia maka…
SelengkapnyaBeras ketan menjadi salah satu bahan penting dalam pembuatan beberapa kue tradisional. Bahan satu ini bisa menjadi bahan utama untuk kue yang dijajakan di pasar. Mulai dari wajik, gemblong, lupis, tape ketan, dan masih banyak lagi. Namun bukan hanya yang rasanya manis saja, tapi ada juga jajanan pasar yang rasanya gurih bercampur dengan rasa pedas…
SelengkapnyaTepung tapioka atau tepung kanji terbuat dari pati singkong berwarna putih, bebas gluten, dan teksturnya kenyal. Di daerah Sunda, tepung ini disebut sebagai aci. Apalagi sekarang ada banyak banget cemilan yang menggunakan aci yang teksturnya kenyal bikin nagih. Salah satunya adalah cimol yang merupakan singkatan dari aci digemol. Maksud dari digemol yaitu aci yang dibentuk…
SelengkapnyaSiapa yang rutin masak makanan buat keluarga setiap hari? pastinya ada beberapa resep yang menggunakan santan seperti soto hingga gulai. Kalo tidak memakai santan instan yang sudah dikemas, maka bisa memilih santan yang diperas dari kelapa parut. Santan peras lebih bagus dibanding yang instan dalam hal rasa dan juga kesegarannya. Bagi yang suka peras santan…
SelengkapnyaPanada menjadi salah satu kuliner dari Manado yang populer di daerah lainnya. Bentuknya mirip dengan pastel namun isi di dalamnya berbeda. Isian pastel bisa berupa daging ayam, daging sapi, telur, dan berbagai sayuran. Sedangkan panada hanya terdiri dari satu isian saja yaitu ikan cakalang yang sudah dimasak pakai bumbu. Namun sekarang sudah banyak panada yang…
SelengkapnyaPernah dengar ga kalo roti tiap negara ada yang berbeda? walaupun berada di satu benua yang sama namun cara membuat dan hasilnya berbeda. Salah satunya adalah bolani yang bertekstur tipis dan renyah terasa sekali rasa gurihnya. Rasa gurih lebih mendominasi karena memang bahan-bahan yang dipakai lebih banyak yang gurih. Sama halnya dengan roti pada umumnya,…
SelengkapnyaProtein menjadi salah satu nutrisi yang dibutuhkan tubuh setiap harinya karena memang punya fungsi penting. Mulai dari menjaga imunitas tubuh, membentuk massa otot, mengendalikan nafsu makan, hingga memperbaiki jaringan tubuh. Ada banyak cara untuk memperoleh protein setiap harinya, salah satunya bisa dari minuman juga lho. Ada minuman kaya protein yang juga menjadi favorit banyak orang…