Siapa bilang dengan banyaknya kuliner luar yang masuk ke Indonesia membuat pasaran jajanan tradisional mengalami penurunan. Nyatanya jajanan tradisional tetap bisa eksis sejajar dengan mereka, apalagi saat ini banyak kreasi resep kekinian. Sehingga membuatnya tampil secara lebih modern. Diantaranya adalah kue mendut, siapa yang tidak kenal dengan jenis kue yang satu ini. Kue yang satu…
SelengkapnyaKue kering merupakan jenis yang banyak dipilih sebagai camilan karena mempunyai citarasa kaya yang bisa dipilih sesuai dengan keinginan. Anda bisa memilih kue kering rasa manis, gurih, sedikit spicy, rasa jahe, rasa buah, dan juga lainnya. Hal tersebut bisa membuat Anda bebas berkreasi untuk rasa kue yang diinginkan dan sesuai selera yang dimiliki. Selain dari…
SelengkapnyaBagi penyuka kue tradisional bisa merayakan ulang tahun sedikit berbeda. Anda bisa memilih kue tradisional yang mempunyai bentuk seperti nasi tumpeng. Ketika ulang tahun, bisa mengganti kue ulang tahun biasa dengan kue awug yang merupakan kue khas dari Bandung. Awug merupakan jenis kue yang seperti kue tradisional lainnya juga susah untuk dijumpai kecuali di waktu-waktu…
SelengkapnyaKue getas atau gemblong merupakan kue tradisional yang berasal dari daerah Surabaya. Bentuknya sekilas seperti molen dan mempunyai tekstur yang lembut di dalam tetapi ketika dimakan mempunyai luaran yang renyah. Ciri khas rasanya yang gurih karena berasal dari bahan santan dan kelapa. Bagi penyuka manis, kue ini juga bisa menjadi pilihan karena mempunyai balutan gula…
SelengkapnyaDiantara cemilan khas Betawi yang mungkin sudah tidak asing lagi di telinga Anda, bahkan sering kali mencobanya adalah kue akar kelapa. Patut untuk diketahui bahwa pada dasarnya kue yang satu ini termasuk dalam jajaran kue tradisional khas Indonesia. Hanya saja mungkin masih banyak yang belum tahu mengenai asal usulnya. Untuk menemukan kue ini biasanya di…
SelengkapnyaMakassar mempunyai banyak makanan khas yang enak untuk dinikmati. Salah satu yang terkenal adalah Coto Makassar yang mudah ditemukan di banyak tempat termasuk di luar daerah tersebut. Selain itu ada juga makanan khas lainnya yang mempunyai rasa lezat untuk dinikmati seperti sop konro, pallubasa, sop saudara, pallumara, konro bakar, hingga jalangkote. Selain makanan yang terkenal,…
SelengkapnyaSalah satu kue tradisional dari Banjarmasin adalah amparan tatak. Hal utama dari jenis kue ini adalah mempunyai tampilan yang sangat cantik dengan warna yang simple but effective. Kue ini mempunyai dua lapis yaitu lapisan atas dan lapisan bawah. Bagi Anda yang ingin mencoba kuliner tradisional dari Banjarmasin ini bisa membuatnya di rumah dengan mudah. Resep amparan…
SelengkapnyaSetiap daerah di Indonesia memiliki sajian kuliner khasnya masing-masing. termasuk dari daerah Sumbawa, selain dikenal dengan susu kudanya, maka Anda akan menjumpai jajanan dengan nama kue putri mandi. Jika Anda berjalan-jalan ke pasar tradisional kemudian menjumpai makanan dengan bentuk bola-bola warna-warni dan juga ditambah dengan kuah santan sebagai pelengkap makannya, maka inilah yang dinamakan sebagai…
SelengkapnyaNama kue ijo mungkin masih agak asing di telinga sebagian diantara Anda, karena memang jenis kue yang satu ini juga dikenal sebagai kue lumpang. Karena memang dari segi warnanya sendiri cenderung hijau. Maka tak heran jika seandainya banyak juga yang menyebut dengan nama ijo, karena dalam bahasa Jawa ijo artinya adalah hijau. Jenis kue tradisional…
SelengkapnyaMeskipun jika dilihat sekarang ini dunia kuliner mengalami perkembangan yang cukup pesat, diantaranya adalah dengan kehadiran dari berbagai varian menu kekinian di tengah-tengah masyarakat. Ditambah lagi masuknya budayanya luar yang turut serta mengubah kuliner di nusantara. Namun nyatanya beberapa diantaranya masih mempertahankan makanan atau hidangan tradisional. Beberapa kue tradisional masih bisa dengan mudah dijumpai di…